Les vins du Tour de France 2013: 15. etappe — langt vorspiel til Mont Ventoux

TdF_100_logo Marcel Kittel har markert seg som supersprinteren dette året. Vi ble faktisk forbisyklet av Marcel Kittel på vei fra målområdet utenfor Montpellier inn mot sentrum etter mågang etter 6. etappe. Også han visste nok at sykkel er raskest i byområder. Jeg lever i grunnen ganske greit med å bli forbisyklet av Marcel Kittel — selv om det var en rolig transportetappe i tett trafikk. Vi kan dessuten skylde på utstyret: Han syklet på sin konkurransesykkel, vi på våre Brompton. Han hadde nok en raskere sykkel!

I dag skal syklistene gjennom nok en flat etappe, så det blir nok en massespurt i dag også. Det var virkelig synd at Edvald Boasson Hagen skulle få den siste saltoen, som han selv beskrev det. Syklister er noen tøffinger som ikke alltid lar seg stoppe av et lite brudd. Gerreint Thomas har syklet med brudd i bekkenet siden første etappe. Vinneren av onsdagens tempo, Tony Martin ble båret inn i ambulansen på båre etter første etappe. Men årets Tour de France er over for Edvald — dessverre.

Vi skal fram til 15. etappe som starter i Givors og ender på spektakulære Mont Ventoux. Tilfeldighetene, eller i alle fall neste tilfeldighetene, vil at jeg faktisk har planer om et tur opp på Mont Ventoux i dag (fredag). Men det blir med bil, ikke sykkel, så det teller ikke. Det er en omvei på veien til Orange, hvor vi igjen skal se opera i det gamle teateret, denne gangen Wagners “Den flygende hollender”. Vi har planer om å finne blant annet denne geocachen.

For de som skal sykle denne veien blir det en knallhard etappe: 242 kilometer med avslutning på toppen. Den har lengde mer som en klassiker enn som en etappe i et tre-ukersritt. Den er tourens lengste. Etappen sykles på Frankrikes nasjonaldag, 14. juli, så dette er etappen alle franske syklister drømmer om å vinne.

TdF_2013_15

I denne første post Armstrong-skandalen utgaven av Tour de France, kan vi minne om at det var på vei opp hit den britiske syklisten Tom Simpson døde. Han var kjent for å ha sagt “Hvis ti dreper deg, ta ni”. På denne etappen feilberegnet han dopblandingen, og det kostet ham livet.

Continue reading Les vins du Tour de France 2013: 15. etappe — langt vorspiel til Mont Ventoux

Les vins du Tour de France 2013: 14. etappe — Beaujolais

TdF_100_logo Jeg synes det var bra at Tony Martin vant tempoetappen. Etter hans stygge fall på første etappe unnet jeg ham virkelig dette. Chris Froome har allerede vunnet en etappe, og vinner nok mer innen det hele avsluttes. Det begynner å bli såpass store avstander at noe av spenningen forsvinner. Når Alberto Contador tapte ytterlige to minutter, Cadel Evans litt mer og Andy Schleck over 4.30, da er det ikke lett å se hvem som skal kunne ta fra Chris Froome seieren. Han viser også at den som skal vinne slike ritt må kunne klatre og kjøre tempo. Det er der det blir tidsforskjeller.

I dag skal de ut på en helt flat etappe, uten en eneste klassifisert stigning. Så alt tyder på nok en massespurt.

Vi har kommet fram til 14. etappe, som går fra Saint-Pourçain-sur-Sioule til Lyon.

TdF_2013_14

Vi starter i Auvergne, og starten er i vin-området Saint-Pourçain. Dette skal være et av de eldste vinområdene i Frankrike. Vinen dyrkes i syd-østvendte skråninger mellom 260 og 200 meter over havet. Hvitvin lages på de lokale druende Sacy og Saint-Pierre doré, som begge var helt ukjente for meg før jeg begynte å lete etter vin fra dette området. De skal gi en aromatisk vin. Jeg må bare innrømme at jeg så langt kun har kunnskap om dem i teorien. Jeg har ikke smakt dem. Rødvin lages på Pinot Noir og Gamay.

Continue reading Les vins du Tour de France 2013: 14. etappe — Beaujolais

Beskytte brunost?

IGP“Brunosten kan bli svensk” kan vi lese i en alarmerende overskrift i VG. I dag kan brunost lages på svensk melk, og det vil visst tre av fire nordmenn ha slutt på. “vi nordmenn [burde] klare å beskytte brunosten mot juks og fanteri”, sier direktør Nina Sundqvist i Matmerk til VG. Vi kan også lese at nordmenn vil beskytte blant annet fårikål, skrei og røkelaks.

Nå er kanskje det største problemet at man ikke burde få lov til å kalle brunost for en ost, i og med at det faktisk ikke er ost. Det er en del gul jukseost som selges med betegnelser som “revet” o.l, i håp om at folk ikke skal oppdage at det er et syntetisk produkt og ikke ost. Det kan de ikke selge som ost. Dette er et spørsmål om villedende markedsføring. Men det lar jeg ligge.

Opprinnelig var varemerker en form for forbrukerbeskyttelse. Når et produkt hadde en produsents merke, skulle man være sikker på at man fikk et produkt fra denne prodsenten. Etter hvert har markedsføringen blitt vel så viktig. Med mange ulike lisensprodukter, og mange merkevarer produsert i de samme fabrikkene, sier ikke varemerket nødvendigvis så mye om opprinnelsen.

Continue reading Beskytte brunost?

Les vins du Tour de France 2013: 13. etappe. Tours — Saint-Amand-Montrond

TdF_100_logo Så ble det en litt i overkant dramatisk spurt. Selv så jeg den på en liten skjerm på en mobiltelefon, så jeg vil i alle fall ikke mene noe om hendelsen. Men man kan vel likevel si at det tross alt var bra gikk ut over en av opptrekkerne etter at han hadde gjort jobben sin. Dermed fikk det i alle fall ikke betydning for hvem som vant etappen eller for konkurransen om poengene. Blant sammenlagtkandidatene endrer ikke en slik flat etappe noe som helst, så lenge de bare unngår uhell.

I dag skal syklistene ut på tempoetappe. For de som har sammenlagtambisjoner er den viktig, også for de som ønsker å bli beste lag. Noen har ambisjoner om å vinne selve tempoetappen. For alle de andre betyr den i praksis ingen ting. De tar det som en ganske rolig gjennomkjøring og sparer krefter til det som kommer om noen dager.

Vi har kommet fram til 13. etappe, som går fra Tours til Saint-Amand-Montrond.

TdF_2013_13

Hachette har en tur La Touraine : de Villandry à Saint-Nicolas-de-Bourgueil.

Continue reading Les vins du Tour de France 2013: 13. etappe. Tours — Saint-Amand-Montrond

Les vins du Tour de France 2013: 12. etappe — touren kommer til Tours

TdF_100_logo Kanskje fikk journalistene spise middagen sin i fred i går. Jeg har i alle fall ikke fått med meg noen dopingavsløringer — heldigvis. Det er litt skittkasting mellom rivaler om rykter om overganger. Men det er vel ikke nok til å forstyrre middagen til sykkeljournalister.

Vi har kommet fra til 12. etappe, som går fra Fougères til Tours. Se tourguide.no for mer informasjon om etappen.

TdF_2013_12

For vin til den etappen rytterne skal sykle i dag, gå til 10. etappe.

Continue reading Les vins du Tour de France 2013: 12. etappe — touren kommer til Tours

Les vins du Tour de France 2013: 11. etappe — tempo til Mont-Saint-Michel

TdF_100_logo 9. etappe viste at Sky ikke er usårbare de heller. Men Chris Froome holder stillingen i forhold til andre sammenlagtkandidater, selv om andre på laget viste svakhetstegn. Mange slitne ryttere ser nok fram til en velfortjent hviledag.

Vi har kommet fram til 11. etappe Det er en realativt kort tempoetappe på 33 km. Den starter i Avranches og ender ved det spektakulære Mont-Saint-Michel.

TdF_2013_11

Continue reading Les vins du Tour de France 2013: 11. etappe — tempo til Mont-Saint-Michel

Les vins du Tour de France 2013: 10. etappe — over til Loire og Bretagne

TdF_100_logo Nå har Sky og Chris Froome virkelig vist styrke. Når hans hjelpemann Ritchie Porte blir nummer to på en etappe som i går, foran Alberto Contador, Andy Schleck, Cadel Evans og mange andre, da har Sky virkelig markert seg.

Etter dagens etappe skal rytterene ha sin første, velfortjente hviledag.

Vi har gjort oss ferdig med hviledagen.  10. etappe går fra Saint-Gildas-des-Bois til Saint-Malo.

Hele sirkuset har nå forflyttet seg til Loire-Atlantique, i nærheten av byen Nantes. Vi starter litt nord for Muscadet-området, men vi velger å begynne med Muscadet likevel.

TdF_2013_10

Continue reading Les vins du Tour de France 2013: 10. etappe — over til Loire og Bretagne

Les vins du Tour de France 2013: 9. etappe — regnfylt, men vintørke i fjellene

TdF_100_logo I går var jeg i målområdet i Montpellier. Man får med mer av det som skjer om man ser på TV, men man får ikke den moroa det er å være der det skjer. Det var en fin gest av Simon Gerrant å la sin lagkamerat Daryl Impey overta den gule ledertrøyen og bli den første afrikaner som kunne ikle seg den. De er etter det jeg forstår kamerater både i opprinnelig og moderne betydning. Kamerat kommer av kamera (eller camera) som betyr rom — som i kammer. En kamerat er en man deler rom med — og det gjør Simon Gerrant og Daryl Impey, etter det jeg forstår. Edvald Boasson Hagen er på andre plass, og Johan Kaggestad mener at han kan ta gult i dag. Det ville være moro!

Vi har kommet til den siste av årets to Pyrenee-etapper. 9. etappe går fra Saint-Girons til Bagnères-de-Bigorre.

Pyreneene er alltid en vinmessig utfordring. Det er fjell. Det er bratte, og for det meste nordvendte skråninger. Mitt inntrykk av været på denne siden av Pyreneene er at det er mye tåke og regn. Min teori, som bare er mine egne spekulasjoner, er at fuktig og kjølig Atlanterhavsluft kommer inn i trakten mellom Pyreneene og Montagne Noir. Luften presses oppover, kjøles ned og vi får en Bergens-effekt: Når luften kjøles ned klarer den ikke lenger å holde på like mye fuktighet, og den slipper fuktigheten som regn og noen ganger som tåke. Det blir ikke mye vin av slikt.

Se også tourguide.no om etappen.

TdF_2013_09

Skal du ha vin til den etappe rytterne skal sykle i dag, må du gå til 7. etappe.

Continue reading Les vins du Tour de France 2013: 9. etappe — regnfylt, men vintørke i fjellene

Les vins du Tour de France 2013: 8. etappe – inn mot Pyreneene

TdF_100_logo Så fikk Mark Cavendish sin første seier i årets Tour. Og Edvald Boasson Hagen ble nr 2, og slo blant andre Peter Sagan i spurten. Alexander Kristoff ble nr seks. Det er ikke dårlig!

Etappen de skal sykle i dag er helt flat. Hvis ikke vinden lager spesielle vanskeligeheter vil det nok bli en ny massespurt. Jeg står der et eller annet sted når de går i mål!

Vi skal fram til 8. etappe, og her vil nok bildet endre seg. Den går fra Castres til Ax 3 Domaines. Det er ikke i Pyreneene årets tour skal avgjøres. Dette er den første av bare to Pyrenee-etapper denne gangen. Men den har avslutning på toppen, så klatrere vil nok teste formen her. De som ble hengdende etter på lagtempo kan prøve å ta igjen noe på denne etappen. Se også tourguide.no om denne etappen.

TdF_2013_08

Continue reading Les vins du Tour de France 2013: 8. etappe – inn mot Pyreneene

Les vins du Tour de France 2013: 7. etappe – Languedoc

TdF_100_logo Så ble det ikke noen gul trøye på Edvald Boasson Hagen i år — dessverre. Det blir nok ingen flere muligheter før neste år. Dagens etappe går mye opp og ned. Kanskje kan et brudd gå inn. Men et brudd med Edvald Boasson Hagen eller andre som ligger godt an i sammendraget, får neppe lov til å gå. Australierne vil nok gjøre alt de kan og litt til for å beholde den gule trøyen. Men kanskje vi kan se Lars Petter Nordhaug i et brudd? Det er også mulig at det kan bli en samlet spurt. Etappen er litt uforutsigbar.

Vi skal fram til 7. etappe, som starter der 6. etappe endte, i alle fall i den samme byen. Men om det ikke skjer på samme sted i byen, så skjer det i alle fall i den samme byen: Monpellier. Etappen går til en annen TdF-kjenning: Albi. Etappen har en del stigninger, men er neppe hard nok til at den vil føre til store endringer i teten. Se også tourguide.no om denne etappen.

TdF_2013_07

Hvis du vil lese om vin til den etappen de sykler i dag, må du gå til 5. etappe. Vi har som nevnt kommet til den syvende.

Languedoc-Roussillon er det området i Frankrike, og dermed i verden, hvor det produseres mest vin. Evig eies kun et dårlig rykte, synger Henning Kvitnes. Det lider Languedoc-Roussillon fortsatt under. En gang var området storprodusent av likegyldig konsumvin. Men det begynner å bli lenge siden. Nå produseres det mye god og spennende viner i området.

Continue reading Les vins du Tour de France 2013: 7. etappe – Languedoc