I vini di Giro d’Italia 2017. 3. etappe: Tortolì — Cagliari

Det var ingen store overraskelser i går. Jeg hadde ventet at noen i hovedfeltet ville ha kjørt litt hardere og kjørt inn buddet opp den lange stigningen. Det ville ha vært en kamp om klatretrøyen. Man ville nok ikke ha fått et tilstrekkelig forsprang ti å holde unna til mål.

At det ble André Greipl som tok seieren ,i spurten, var ingen stor overraskelse.

Dette er siste dag på Sardinia. Det er nok en flat etappe, så det blir sannsynligvis spurt i dag også.

Nå kommer vi inn i mer interessant vinterreng.

På den sydlige delen, litt nord for byen Cagliari, finner vi Cantina Argiolas. Franco og  Pepetto Argiolas startet vinrevolusjonen på Sardinia på 1990-tallet. De var overbevist om at Sardinia bare kunne være konkurransedyktig om man klarte å produsere noen juveler av noen viner. Sammen med ønologen Giacomo Tachis utviklet de vinen Turriga. Dette er en vin laget på fire druer. Cannonau (Grenache) som vi møtte til første etappe. Carignano er en drue som også dyrkes mye i Languedoc, da under navnet Carignan. Videre Malvasia Nera, som blant annet dyrkes i Toscana. Den fjerde er Bovale Sardo, som er en særegen drue for Sardinia.

Drar vi lenger mot syd-vest, finner vi Cantina Santadi, et kooperativ som har satset på kvalitet. Deres fremste vin er Terre Brune, laget på den lokale varianten av Carignan, Carignano del Sulcis.

Den første hviledagen kommer allerede etter denne etappen, mens sirkuset forflytter seg til Scicilia. Vi ses (virtuelt) på Sicilia tirsdag.

Siden dette handler mest om ita­li­ensk vin, er den vik­tigste norske refe­ran­sen­bo­ken Ita­li­ensk vin. Det er ikke så lett å ori­en­tere seg i det ita­li­enske vin­land­ska­pet. Boken “Ita­li­ensk vin” av Arne Rono­lod, Tho­mas Ilkjær, Paolo Lolli, Finn Årosin Mad­sen og Ole Udsen kom i ny utgave i 2010, og er i alle fall den beste boken jeg har fun­net til nå. I alle fall er det den beste på norsk. Skal du ha én bok om ita­li­ensk vin bør det bli denne.

Gambero Rosso Italian Wines 2017

Denne boken utgis hvert år, og er den boken man skal ha for å kunne orientere seg i italiensk vinproduksjon. Man skal selvsagt ha siste utgave. Boken er delt inn etter distrikter. Innenfor hvert distrikt er produsentene listet alfabetisk. Årets utgave omtaler 2400 produsenter og mer enn 22.000 viner.

Boken finnes både i en paperback og Kindle utgave. Et år kjøpte jeg Kindle utgaven. Det angret jeg på. Kindle fungerer dårlig for en bok hvor man skal bla mye fram og tilbake.

Kjøp den fra Amazon UK.

Native Grapes of Italy

0520272269For den som er mer nerdete generelt, og når det gjelder italiensk vin spesielt, tar jeg med Ian D'Agata "Native Wine Grapes of Italy". Her går han gjennom opprinnelig italienske vindruer som har blitt viktige i italiesk vinprodukjons. Det er en bok å over 600 sider, og jeg fikk den i hendene få dager før årets Giro startet. Så jeg har bare slått opp noen druer her og der, jeg har ikke lest den (skjønt det er uansett ikke en type bok man leser fra perm til perm).  

I vini del Giro d’Italia 2017

I vini del Giro d'Italia

Les Vins du Tour de France

Mat og vin

Jeg har valgt å samle en del om å kombinere mat og vin, i stedet for å gjenta det hver gang spørsmålet dukker opp.

Hvor bratt er det der de sykler?

De fleste som ser sykkel på TV har ikke noe begrep om hvor bratte og harde de bakkene som sykles er. Vi kan høre om 8%, 10%, 15% osv. Om vi får forklart at 15% stigning betyr at man stiger 15 m i løpet av 100 meter sykling, så sier ikke dette så mye. Jeg har tatt med noen oversikter over bratte bakker, så kan man gå ut og prøve selv. En har jeg satt sammen selv, og det er noen fra andre.

Ønsker du bedre for­hold for syklende?

Syklistene_logoMeld deg inn i Syk­lis­te­nes lands­for­ening, orga­ni­sa­sjo­nen som arbei­der for hver­dags– og tur­syk­lis­ter. Syk­lis­tene arbei­der poli­tisk nasjo­nalt og lokalt for å bedre for­hol­dene for syk­lis­ter. Vi tren­ger en slag­kraf­tig orga­ni­sa­sjon om iva­re­tar de syk­len­des inter­es­ser. Som med­lem får du gode med­lems­til­bud og andre for­de­ler. Meld deg inn nå! Se her om SLFs lokal­lag i Oslo. Gras­rot­an­de­len: Er du blant oss som pleier å tape pen­ger på tip­ping, Lotto eller andre penge­spill fra Norsk Tip­ping? La noe av pen­gene gå til å støtte arbei­det for de syk­len­des inter­es­ser. SLF Oslo  er regist­rert som gras­rot­mot­ta­ker num­mer 995213400 (peker til PDF-fil med strek­kode du kan ta med deg til kom­mi­sjo­næ­ren). Les mer om gras­rot­an­de­len hos Norsk Tip­ping.

Print Friendly