Les vins du Tour de France 2012: 6. etappe: Årets champagne-etappe

Så ble det bare nesten for Edvald i går også. 3. plass søndag, 2. plass i går. Det er vanvittig bra. Men sykkel er en sport hvor 2. og 3. plasser betyr lite eller ingen ting. Det er bare vinneren som blir husket.

Edvald tapte nok også på den siste velten, selv om den ikke hindret ham direkte. Tejay van Garderen lå såpass langt bak at han neppe ville fått samme tid i mål som Edvald, hadde det ikke vært for velten. Hindres man av velt de siste tre kilometerne får man samme tid som de man var sammen med da uhellet skjedde. Denne regelen gjorde at mange, blant andre Tejay van Garderen, fikk samme tid som Edvald. Cykling Weekly forklarer regelen her.

Vi skal ikke klage. Hadde Edvald blitt hindret av velten, men takket være denne regelen ikke hadde tapt tid, da hadde vi syntes det var helt flott. Noen ganger tjener man på en slik regel, andre ganger ikke. Og det er greit at den som uforskyldt blir hindret av andres velt på et kritisk tidspunkt ikke taper tid på dette. Men det er likevel litt ergerlig at Edvald Boasson Hagen sannsynligvis kunne ha syklet dagens etappe i den hvite ungdomstrøyen om det ikke hadde vært for denne velten. Han ligger bare ett lite sekund bak Tejay van Garderen.

Dagens etappe er litt småkuppert. Men etter en liten utforbakke er det helt flatt de siste fire kilometerne. Det er nok en etappe hvor vind kan få betydning. Men værmeldingen sier “svak vind”, så den blir neppe den store utfordringen.Her blir nok en ny massesspurt, hvor Mark Cavendish igjen kan måle krefter med Peter Sagan og andre sprintere.

Men vi ligger igjen foran syklistene. Mens de fortsatt må holde seg til øl, har vi endelig kommet til vinen. Og det er ikke en hvilken som helst vin. Det er champagne. 6. etappe går fra Épernay til Metz.

Se Michelin for turistinformasjon om Épernay og Metz.

 

Når vi endelig kommer til vinen blir det med et smell. Skjønt champagne skal ikke åpnes med et smell, bare med et lite poff. Man holder i korken og vrir flasken. Om man ikke har vært så dum at man har ristet flasken først, blir det bare et lite poff og ikke noe søl. Boblene skal ned i glasset. Champagne skal ikke sprutes rundt slik man kan se på diverse premieutdelinger, hvor man søler bort det som andre har lagt ned så mye arbeidet i å skape.

Épernay er den nest-viktigste byen i Champagne, etter Reims. I alle fall er den det når vi holder oss til vinen champagne, og ikke til mer traurige administrative forhold.

Continue reading Les vins du Tour de France 2012: 6. etappe: Årets champagne-etappe