I vini del Giro d’Italia 2018: 11. etappe. Assisi — Osimo

I dag er det en etappe som går mye opp og ned, men uten de veldig utfordrende stigningene. De to fjellene rytterne skal over, kommer dessuten ganske tidlig. Men avslutningen er ca 2 km motbakke, så et er ikke en etappe for de mest utpregede spurterne.

Vi starter i Assisi, fødebyen til munken Franz av Assisi. Vi er i Umbria. Klassifikasjonen Assisi DOC omfatter en rekke viner. Det produseres mest rød med en blanding av Sangiovese og Merlot. Den samme blandingen brukes også i rosé. Men det produseres også røde endrueviner av Cabernet Sauvignon, Merlot og Pinot Noir (Pinot Nero).

Continue reading I vini del Giro d’Italia 2018: 11. etappe. Assisi — Osimo