Spania, Sykkelsport, Vin

Los vinos de la Vuelta 2024. 18. etappe: Vitoria-Gasteiz > Maeztu-Parque Natural de Izki

Leave a comment

Bilde på toppen: Frog17, CC BY-SA 4.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0, via Wikimedia Commons

For en gangs skyld traff jeg på vinneren av en slik etappe. Det ble nok en seier til Kaden Groves. I sammendraget ble det ingen endringer.

Dagens etappe er 175 km lang og betegnes som “medium mountain”. Ut fra profilen kan det se ut til å være en typisk bruddetappe når vi er så langt ute i en grand tour. Det betyr at det er ganske utforutsigbart.

Vi har nå forflyttet oss til Baskerland. Det er et på veldig mange måter interessant område, som krysser grensen mellom Spania og Frankrike i den vestlige delen av Pyreneene. Baskisk er et eget språk, og så vidt jeg vet er det helt ulikt alle andre europeiske språk. Det har typisk mange konsonanter, ikke minst x’er. I det hele tatt klarer man ikke å finne noen klare tilknytninger mellom baskere og andre folkegrupper. Jeg så en gang en teori om at baskerne er rester etter de opprinnelige europeerne som ble trengt opp i dette hjørnet av Europa under folkevandringstiden. Men her er jeg på tynn is, veldig langt borte fra mitt fagfelt.

Langs kysten produseres den baskiske vinen som kalles Txakoli. Man deler baskisk vin inn i to hovedgrupper: Txakoli og Rioja Alavesa. Vi er litt inne i landet, og jeg er usikker på om det produseres slik vin der vi er nå, men vi tar den med likevel. Vi er ikke så langt inne i landet at vi kommer til Rioja, men vi kommer dit i morgen.

Om jeg har forstått det rett, er Txakoli den tradisjonelle baskiske vinen. Den staves noen ganger Chacoli, Txacoli eller Chakoli. Det produseres mest hvitvin, men også noe rød og rosé. Det er en perlende vin med relativt lite alkohol, 9-11%. Her er en artikkel fra Aperitif om denne vintypen.

Produksjon av Txakoli har en lang tradisjon. Men fram til ut på 1980-tallet var dette en i hovedsak hjemmelaget vin, som ble produsert på gårdene. Vinlusen phylloxera tok nesten knekken på vinen. Men baskerne er stolte av sin kultur, og gjorde alt i deres makt for å holde produksjonen gående. Til slutt lyktes de i den forstand at tre områder fikk DO-klassifisering på 1990-tallet.

Den viktigste hvite/grønne druen er Hondarrabi Zuri. Jeg har ikke sett noe annet enn dette baskiske navnet på druen. I tillegg kan man bruke Folle blanche, Gros Manseng og Petit Manseng. Folle blanche kalles Gros plant i Loire og Picpoul i Languedoc. Gros Manseng og Petit Manseng er de viktigste druene i Jurançon, på den franske siden av Pyreneene. Til rødvin brukes Hondarribi beltza, en drue jeg heller ikke har møtt andre steder og jeg har ikke sett andre navn på denne druen.

Bizkaiko Txakolina (Chacoli de Vizcaya på spansk) fikk DO-klassifisering i 1994. De meste av vinmarkene ligger rundt Bilbao.

Baskisk vin var for meg en hvit flekk på vinkartet, inntil jeg i fjor ga meg i kast med Vuelta d’Espagna. Det ble dermed en bestilling litt i blinde for å teste denne vinen. Jeg merket meg av Vinmonopolet hadde noen viner fra Gorka Izagirre. Det er et sykkelnavn, så jeg måtte velge en av dem. Jeg vet ikke om det er den baskiske syklisten Gorka Izagirre, som etter det jeg har funnet ut nå sykler på Cofidis, men som ikke deltar i årets Vuelta, som har satset på vinproduksjon, eller om det er en slektning. Eller kanskje er Izagirre er et så vanlig baskisk navn at det kan være nærmest hvem som helst. Ion Izagirre sykler årets Vuelta, også han på Cofidis.

Dette er det nærmeste jeg har kommet en slags sykkelvin fra dette området. Jeg har ikke kjøpt vin herfra til årets Vuelta, men har tidligere kjøpt Gorka Izagirre 2019 og en Hiruzta Txakolina 2021. Den siste av disse ble den første vinen fra dette området som jeg smakte. Det er en lett perlende og syrefrisk vin som kan passe til sjømat. Hvis jeg hadde skullet smake den blindt, hadde jeg nok tenkt i retning en portugisisk Vinho Verde. Skjønt det er så lenge siden jeg har drukket den vinen, at sammenligningsgrunnlaget ikke er særlig godt. Det er nok ikke den vinen som kommer til å bli “husets hvitvin” hos oss.

Gorka Izagirre er utsolgt i den årgangen, men Vinmonopolet har annen vin fra Gorka Izagirre. Hiruzta Txakolina er tilgjengelig i 2023-årgang. Det er en vin som bør drikkes ung.

Vi drakk Gorka Izagirre 2019 til piggvar. Vinen var fyldigere og hadde mindre syre enn Hiruzta Txakolina. Den fungerte utmerket til piggvar, og var nok mer i min smak av den vinen jeg tidligere har smakt fra Baskerland. Men den er nok ikke mitt førstevalg til slik fisk.

Om jeg kort skal oppsummere viner fra de områdene i nordvest hvor vi ha holdt oss i den senere tiden, er hvitviner fra Rias Baixas og Baskerland de mest interesseante.

Los vinos det la Vuelta 2024.

Los vinos de la Vuelta

Les Vins du Tour de France

I vini del Giro d'Italia

Ønsker du bedre for­hold for syklende?

Meld deg inn i Syk­lis­tfor­eningen, orga­ni­sa­sjo­nen som arbei­der for hver­dags– og tur­syk­lis­ter. Syk­lis­tene arbei­der poli­tisk nasjo­nalt og lokalt for å bedre for­hol­dene for syk­lis­ter. Vi tren­ger en slag­kraf­tig orga­ni­sa­sjon om iva­re­tar de syk­len­des inter­es­ser. Som med­lem får du gode med­lems­til­bud og andre for­de­ler. Meld deg inn nå! Se her om Sykistforeningens lokal­lag i Oslo.

Dessverre er Syklistforeningen medlem av Trygg Trafikk,  som er en bilistorganisasjon med hovedbudskap at bilen skal fram, og at alle andre må passe seg. Når det gjelder sykling har de ikke stort annet å bidra med enn et evindelig mas om å bruke hjelm. Enda verre: Trygg Trafikk er igjen medlem av bilbransjens lobbyorganisasjon Opplysningskontoret for veitrafikken. Dette gjør at jeg har blitt ganske ambivalent til foreningen. Men lokallaget i Oslo gjør en viktig jobb for oss som bor der.

Gras­rot­an­de­len: Er du blant oss som pleier å tape pen­ger på tip­ping, Lotto eller andre penge­spill fra Norsk Tip­ping? La noe av pen­gene gå til å støtte arbei­det for de syk­len­des inter­es­ser. Syklistforeningen Oslo  er regist­rert som gras­rot­mot­ta­ker num­mer 995213400 (peker til PDF-fil med strek­kode du kan ta med deg til kom­mi­sjo­næ­ren). Grasrotandelen må gå til lokale foreninger, så jeg håper andre lokallag også benytter den muligheten. Men jeg har ikke noen detaljer om dette. Les mer om gras­rot­an­de­len hos Norsk Tip­ping.