Frankrike, Sykkelsport, Vin

Les vins du Tour de France 2026. Etappe 5: Lannemezan — Pau

Leave a comment

Dette ble en flott nordisk etappe. Mads Pedersen tok etappeseieren. Jeg er gift med en Pedersen, uten noe slektskap med Mads Pedersen, så jeg heier på en Pedersen. Og Torstein Træen i gul trøye, med 7:53 ledelse på Tadej Pogacar. Mellom dem ligger Sean Quinn, 28 sekunder bak Torstein Træen, og Mathias Vacek 3:50 bak. Tobias Halland Johannessen ligger på 13. plass i sammendraget, 9:04 etter Torstein Træen.

Jeg regner med at Torstein Træen beholder den gule trøyen etter morgendagens flate etappe, om han unngår uhell. Den første store testen blir morgendagens etappe, når de skal over Col d’Aspin og Col du Tourmalet, og med toppavslutning på en andrekategori. Jeg vet ikke nok om kapasiteten til Seann Quinn og Mathias Vacek, men jeg tror Tadej Pogacar og Jonas Vingegaard vil være de største truslene på morgendagens etappe. Jeg tror ikke at de ser på Torstein Træen som den store trusselen når de kommer til Paris. De har neppe hastverk med å kjøre inn forspranget. Hvis Torstein Træen beholder den gule ledertrøyen etter den etappen, kommer det to flate etapper hvor det neppe blir tidsforskjeller av betydning. Etter det kommer en kupert etappe før hviledagen, som kan bli en ny bruddetappe. Det vil være flott om Torstein Træen har den gule ledertrøyen når Norge skal spille kvartfinale mot England.

Jeg stopper ved hviledagen, og spekulerer ikke hvordan det kan bli etter den. Vi må ikke glemme at Mads Pedesen tok den grønne poengtrøyen. Han leder med 72 poeng foran den best plasserte utpregede spurteren, Biniam Girmay. Det er 70 poeng til vinneren på dagens etappe. Mellomspurtene har jeg ikke satt meg inn i. Men Mads Pedersen bør ha en rimelig trygg margin.

Dette er en 158 km lang, flat etappe nord for Pyreneene. Det er en tredjekategoristigning. Mot slutten går det slakt nedover. Her får spurternes sin første virkelige sjanse. Det er ingen av de rene spurterne som har vist seg fram så langt i Touren. Mange har nevnt Tim Merlier som en av de vasseste spurterne i årets Tour. Men marginene i en massespurt er så små, så det er vanskelig å forutse hvem som vil være raskest på de siste metrene.

Vi kan starte i det geografisk omfattende IGP-klassifiserte området Comté Tolosan, og vi kan angi underområdet Haut Garonne. Mange av pilegrimsrutene på veien til Santiago di Compostella løper samme og krysser hverandre i dette området. Pilegrimer har hatt stor betydning for spredning av vinkultur i Europa, ved at de har tatt med seg stiklinger fra steder de har besøkt under sine vandringer. Dette antas å være grunnen til at det drykes et veldig stort antall ulike druer i Comté Tolosan. Jeg har ikke klart å finne noen viner som utmerker seg fra dette området. Det er ganske typisk for IGP-klassifiserte områder hvor det dyrkes mange druetyper og det produseres mange ulike vintyper. Generelt er det viner man kjøper og drikker hvis man er i området, men ikke viner man ellers leter etter.

Vi kan fortsette litt lenger vestover, inn i et annet IGP-klassifisert område: Côtes de Gascogne. At et vinoråde ikke er høyt klassifisert, er ikke til hinder for at noen produsenter klarer å markere seg. En kjent og populær produsent i Côte de Gascogne er Tariquet. Noen klarer å bygge opp et merkenavn. Deres mest kjente og mest popuære vin er en rimelig, ganske enkel og fruktig hvitvin. Ikke en spennende vin, men helt OK til prisen. De produserer også en del andre viner, samt armagnac.

Jeg er litt usikker på om vi kommer innom Pacherenc du Vic-Blih, Madiran og Béarn, eller om etappen går litt syd for disse. Pacherenc du Vic-Blih er hvitvin. Det produseres både tørre og søte viner. Vinmonopolet har fire, tre tørre og en søt. Madiran er geografisk overlappende med Pacherenc du Vic-Blih. Det er en rødvin i hovedsak laget av druen tannat. Den skal inneholde 60-80% av denne druen. Andre druer kan være Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og/eller Fer. Som navnet antyder er Tannat en taninrik drue, og Madiran er en taninrik vin. Vinmonopolet har ni Madiranviner. De har også en artikkel om druen Tannat.

Béarn er en appelasjon det ikke er lett å bli klok på, og den er nok mer kjent for sausen béarnaise enn for vin. Den omfatter hvitvin, rosévin og rødvin, og omfatter viner som ikke passer inn i de delvis overlappende appelasjonene Pacherenc du Vic-Blih, Madiran og Jurancon (som vi kommer til i morgen). Dermed blir det vanskelig å si hva som kjennetegner viner fra Béarn.

Vi avslutter dagens etappe med litt armagnac. Armagnac er fransk druebrennevin, laget i Armagnac av druer dyrket i dette området. Vi er bare en ganske liten tur innom området Haut Armagnac, som står for en ganske liten del av armagnacproduksjonen. Derfor blir det ikke en ordentig armagnacsmaking i dag.

Hvordan finne de beste blant de franske vinene?

Jeg kunne ha lagt til: De beste vinenen innenfor sitt område eller innenfor sin kategori. Når det gjelder fransk vin holder jeg meg i hovedsak til fransk vinlitteratur. Når det gjelder oversikt over vinområdene, er to franske vinatlas mine to hovedkilder.

 Grand Atlas des vig­nob­les de France

Hvis man vil stu­dere i detalj franske (klas­si­fi­serte) vin­om­rå­der er Grand Atlas des vig­nob­les de France mitt førstevalg. Det er det klart beste vinat­las jeg har sett. Det har detal­jerte kart over alle vin­om­rå­der, med opp­lys­nin­ger om geo­logi og jords­monn, klima, druer og selv­føl­ge­lig vinen. Dette atla­set er mitt førstevalg når jeg orienterer meg for  Les vins du Tour de Frace. Men det dek­ker bare Frank­rike og er på fransk. Det siste vil sik­kert vil være en bety­de­lig ulempe for enkelte. Jeg har sett etter til­sva­rende atlas for andre vik­tige vin­land, men har ennå ikke fun­net noen.

Kjøp fra

2916231226L’Atlas des vins de France

Et annet vinat­las for Frank­rike er L’Atlas des vins de France, utgitt av Le Monde. Som det nyeste atlaset på markdet, antar jeg at dette er det mest oppdaterte, uten at jeg direkte har sammenlignet atlasene. Kartene i Grand Atlas des vig­nob­les de France er mer detaljerte. Men L'Atlas des Vins inkluderer IGP-områder, som gjør at vi finner noen av de ofte interessante områdene som er klassifisert på lavere nivå enn AOP. Men gjenomgangen av disse vinene er, av relativt åpenbare grunner, ikke så veldig detaljert.

Kjøp fra

Det har kommet noen flere vinatlas, så det stemmer ikke lenger at L’Atlas des vins de France er det nyeste på markedet. Det har også kommet vinatlas for enkelte regioner. Men disse har jeg så langt ikke sett nærmere på.

Når jeg leter etter gode vinprodusenter innefor de ulike områdene, hva enten det er vin langs Tour de France ruten, eller viner jeg selv ønsker å smake og eventuelt kjøpe, orienterer jeg meg i tre bøker. Det er veldig mange vinprodusenter som reklamerer med vinsmaking. Man kan ikke besøke dem helt tilfeldig. Da risikerer man å besøke mange middelmådige produsenter og gå glipp av de gode. Og det er minst et livslangt prosjekt å besøke alle.

Når jeg smaker på vin hos en produsent, føler jeg et visst press for å kjøpe noe, selv om man selvsagt bare kan si takk og gå. Man bør gjøre noen forundersøkelser, og velge ut gode produsenter. Det er til dette formålet jeg særlig benytter disse tre bøkene. De kommer i nye utgaver hvert år, og det er 2026-utgavene som nå er aktuelle. Jeg har alltid vanskelig for å bestemme meg når valget står mellom tre slike bøker, så jeg pleier å kjøpe alle tre og sammenholde opplysninger fra dem.

Le Guide des Meilleurs vins de France

Denne boken gis ut av vinmagasinet La Revue du Vin de France. I praksis er denne boken min favoritt og den jeg leter i først, uten at jeg dermed har grunnlag for å si at den er bedre enn de andre bøkene. Medarbeiderne i La Revue du Vin de France smaker rundt 50 000 viner i løpet av et år, og til denne boken velger de ut de beste innen sine kategorier. Årets utgave omfatter 1285 produsenter og 7800 viner.

Kjøp den fra

Le Guide Hachette des vins

For meg er dette den andre boken jeg slår opp i. Jeg har ikke noen annen forklaring på hvorfor det har blitt slik, annet enn at det var den andre boken jeg gjorde meg kjent med. De har smakt ca 35 000 viner, og har valgt ut 7 000 av disse.

Kjøp den fra

Guides des vins. Bettane + Desseauve

Jeg begynte å kjøpe denne for å ha alle tre. Den var den tredje som jeg ble kjent med, og er fortsatt den jeg konsulterer som nummer tre. Det er mer et uttrykk for en vane enn for en kvaltetsvurdering.

Kjøp den fra

Det har også kommet en del slike årlige guider for utvalgte vinområder. Så langt har jeg ikke kjøpt noen av dem. Det er grenser for hvor mange slike bøker man kan kjøpe. Det er forresten ikke helt sant. Jeg har kjøpt en del bøker om mitt hjemmeområde, Languedoc, men jeg har ikke sett noen grunn til å ta dem med i denne oversikten.

Kanskje kommer jeg til å kjøpe noen for utvalgte områder som jeg har planer om å besøke. Da vil jeg nok også se på noen av bøkene om å være vinturist. Det er ikke nødvendigvis slik at de som produserer den beste vinen også er de som det er mest interessant å besøke. Noen av de beste vinprodusentene tar ikke imot turister, eller gjør det bare i begrenset grad. Jeg har forresten gjort et unntak til: Champagne.

Le livre des champagnes 2026

Jeg skrev om bøkene om de beste franske vinene at jeg ikke tok med bøker om de enkeltevinområder. Men jeg tar med denne guiden for champagne. De store champagnehusene bruker store ressurser på markedsføring. Man skal bare ha en ganske overfladisk interesse for vin, for å få med seg champagnehus som Möet & Chandon, Veuve Cliquout, osv. Men mindre champagnehus kan ofte ha vel så god champagne til en mindre avskrekkende pris enn de man får fra de store champagnehusene.

Kjøp den fra

Guider til rimeligere viner

Det finnes også guidebøker for rimeligere viner. Jeg har kjøpt noen, men har sluttet å kjøpe dem. Det betyr ikke at jeg er snobbete og bare drikker dyr vin. Det meste av den vinen jeg drikker er relativt rimelig. Rimelige viner er ikke ekskludert fra de guidebøkene som er nevnt ovenfor, og virkelig gode, rimelige vinkjøp finner man også i dem. For eksempel har Le Guide des Meilleurs vins de France omtale av 600 viner som koster under 15 Euro. Hvis jeg virkelig leter etter vin, eventuelt oppsøker produsenter, da gjør jeg ikke det for å finne billig vin. Hvis jeg skal ha en rimelig vin, velger jeg en vin blant de jeg finner i supermarkedene, når jeg er i Frankrike.

Noen vinmagasiner

I tillegg til nevnte bøker, følger jeg med i vinomtaler i aviser m.m., først og fremst Aftenposten, Dagens Næringsliv og nettstedet Aperitif. I tillegg leser jeg de to franske vinmagasinene La Revue du Vin de France og Terre de Vins. Det siste utgis i Languedoc, og har en noe sydfransk profil. Videre leser jeg det engelske Decanter.

Les vins du Tour det France 2026

Les Vins du Tour de France

I vini del Giro d'Italia

Los vinos de la Vuelta

Ønsker du bedre for­hold for syklende?

Meld deg inn i Syk­lis­tfor­eningen, orga­ni­sa­sjo­nen som arbei­der for hver­dags– og tur­syk­lis­ter. Syk­lis­tene arbei­der poli­tisk nasjo­nalt og lokalt for å bedre for­hol­dene for syk­lis­ter. Vi tren­ger en slag­kraf­tig orga­ni­sa­sjon om iva­re­tar de syk­len­des inter­es­ser. Som med­lem får du gode med­lems­til­bud og andre for­de­ler. Meld deg inn nå! Se her om Sykistforeningens lokal­lag i Oslo.

Dessverre er Syklistforeningen medlem av Trygg Trafikk,  som er en bilistorganisasjon med hovedbudskap at bilen skal fram, og at alle andre må passe seg. Når det gjelder sykling har de ikke stort annet å bidra med enn et evindelig mas om å bruke hjelm. Enda verre: Trygg Trafikk er igjen medlem av bilbransjens lobbyorganisasjon Opplysningskontoret for veitrafikken. Dette gjør at jeg har blitt ganske ambivalent til foreningen. Men lokallaget i Oslo gjør en viktig jobb for oss som bor der.

Gras­rot­an­de­len: Er du blant oss som pleier å tape pen­ger på tip­ping, Lotto eller andre penge­spill fra Norsk Tip­ping? La noe av pen­gene gå til å støtte arbei­det for de syk­len­des inter­es­ser. Syklistforeningen Oslo  er regist­rert som gras­rot­mot­ta­ker num­mer 995213400 (peker til PDF-fil med strek­kode du kan ta med deg til kom­mi­sjo­næ­ren). Grasrotandelen må gå til lokale foreninger, så jeg håper andre lokallag også benytter den muligheten. Men jeg har ikke noen detaljer om dette. Les mer om gras­rot­an­de­len hos Norsk Tip­ping.